Rustikalna pita
Fina galetta za skori kraj ljeta: Puuuna usta okusa! Imamo recept sa sezonskim namirnicama u zagrljaju prhkog i aromatičnog tijesta
Ako se dosad niste susretali s nazivom “galetta“, evo ukratko o tome. Prvaci u slastičarstvu, Francuzi, taj izraz koriste za prhka tijesta kao za pite, koja nekako rustikalno, neki bi rekli nezgrapno, “grle” nadjev na način da su vanjski rubovi preklopljeni preko dijela nadjeva. Kao da se previše ne trudite da izgleda lijepo. 🙂 Ovo […]
- Marina Minko
- 2 min čitanja
