Kreni zdravo!

Sastojci

Po jedna šalica nasjeckane korabe, celera, tikvica, mladog luka, 1,5 šalica kuhane leće, 2 šalice nasjeckane mrkve, 1 žličica soli, 6 šalica vode, 50 g integralne tjestenine, 2 češnja češnjaka, 2 žličice bosiljka, 2 žličice maslinovog ulja, 0,5 šalice sitno sjeckanog peršina

Priprema

Na maslinovom ulju popržiti češnjak, bosiljak i luk i dodati pola žličice soli. Dodati ostalo povrće, leću i vodu. Kada provri dodati tjesteninu, smanjiti vatru i kuhati poklopljeno 10-12 minuta. Dodati preostalu sol i kuhati još 2-3 minute. Na kraju umiješati peršin.

Napomena » Ne trebate se točno držati sastojaka. Zlatno pravilo kod kuhanja ove juhe je da Iskoristite sve što nađete u hladnjaku.

Ova lagana juha osvježava i vraća energiju. Dobar tek.