Kreni zdravo!

Želite li zamijeniti kravlje mlijeko mlijekom od orašastih plodova, bademi su odličan izbor.  Bademi su visoko nutritivni, sadrže Omega 3 i Omega 6 masti, magnezij, visoku koncentraciju kalcija…

Upute za pripremu bademovog mlijeka

Potrebno nam je:

• Bademi koje smo namakali preko noći. Namakanje je jako bitno da bi se izvukla sva nutritivna svojstva iz ploda.
• Datulje. Mi u recept dodajemo i datulje koje daju karamelastu notu.
• Štapić vanilije

Priprema:

• Pripremimo blender i ubacimo bademe u njega.
• Zalijemo vodom. Omjer badem: voda je 1:3.
• Dodajemo nekoliko narezanih datulja kojima smo prethodno izvadili koštice.
• Dodajemo malo vanilije iz štapića vanilije.
• Blendamo sve dok ne dobijemo jednoliku smjesu.
• Mlijeko je potrebno procijediti. Ostatak iz cjedila možete iskoristiti za dehidrirane kolačiće.

Bademovo mlijeko koristite isto kao i kravlje, možete ga piti, dodati u kolače i sl. Čuvajte ga u hladnjaku 3-4 dana, a 250ml ovog zdravog napitka sadrži oko 70kcal.

Video

O autoru

Helena Malogorski je savjetnik za sirovu bio hranu i zdrav stil života u tvrtki GEN Hrvatska.