Odličan za one koji ne podnose luk i češnjak
Asafoetida začin: Diže jelo na višu razinu, a poznat je po svojoj ljekovitosti! Evo kako ga koristiti i gdje se može kupiti
Začini naglašavaju okus i ljepotu indijske kuhinje, dok ih drevna ayurvedska medicina koristi tisućama godina u svojim ljekovitim formulama. Njihovo korištenje hrani daje miris, aromu, boju i ljekovitost, a jedan od takvih posebnih začina je i asafoetida. Asafoetida začin ili hing (Ferula asafoetida) indijski je začin jedinstvenog okusa koji se dobiva iz aromatične mliječne smole korijena […]
- Suzana Mussiow
- 5 min čitanja
