Juha od cikle i jabuka
Cikla je jako zdrava, ona čisti bubrege i jetru. Sadrži skoro sve minerale i puno vitamina, a jede se tijekom cijele godine. Zanimljivo je da, ako je se puno konzumira, može obojati urin ili stolicu u rozastu boju. Opširnije o [...]
Vegansko pečenje od seitana i povrća
Sastojci: 1 kg seitana, 1 kg krumpira, 500 g paprike, 500 g mrkve, 500 g artičoka, 300 g graška; za marinadu: 1 dl sojinog umaka, maslinovo ulje, ružmarin, papar, sol, češnjak, origano Priprema: Seitan narezati na komade i marinirati 24 [...]
Koja je razlika između vegetarijanca i vegana?
Kako je nekoliko čitatelja postavilo pitanje iz naslova evo da odgovorimo. Vegetarijanac je osoba koja ne jede životinjsko meso. Pod meso spadaju i ribe, plodovi mora, ptice, ukratko sve životinje. Neki ljudi ne jedu meso sisavaca, ali jedu ribu i [...]
Gljive u woku
Sastojci: 150 g bukovača, 150 g šampinjona, 150 g lisičarki, 150 g mrkve, 2 mlada luka, 2 češnja češnjaka, 2 žličice curry praha, 1 žličica šećera, 100 ml kokosovog mlijeka, 150 g graška, 200 ml povrtnog temeljca, 1 žlica sjeckanoga [...]
Proljetne okruglice od špinata
Težina pripreme » lagano Sastojci: 40 dag mladoga špinata, 1 šalica zobenih pahuljica (sitnih), 1 šalica cous-cousa (integralnog), brašno T-850, 4 dl vode, 1 žličica praška za pecivo, začini: sol, papar, sitno sjeckani list peršina, češnjak, luk u prahu; ulje [...]
Vegetarijanska minestrone juha
Sastojci Po jedna šalica nasjeckane korabe, celera, tikvica, mladog luka, 1,5 šalica kuhane leće, 2 šalice nasjeckane mrkve, 1 žličica soli, 6 šalica vode, 50 g integralne tjestenine, 2 češnja češnjaka, 2 žličice bosiljka, 2 žličice maslinovog ulja, 0,5 šalice [...]
Pašteta od crnih maslina
Ovo je jedan jednostavan i ukusan recept za namaz od crnih maslina koji može odlično poslužiti za doručak i za večeru. Namaz je bogat omega-3 mastima pa djeluje dobro na krvožilni sustav. U namaz se dodaju i kapari za pikantniiji [...]
Maslac od badema
Maslac od badema može se raditi od svježih ili od zapečenih badema. Pečenje će dati nešto drugačiju aromu namazu. Mi vam dajemo oba recepta i predlažemo vam da isprobate obje varijante te da nam javite koja vam je bolja i [...]
Kupusov sok i rasol kao lijek, recepti
Sok od kupusa je lagano aromatična tekućina koja je u narodnoj medicini već jako dugo cijenjena kao univerzalni lijek. Evo zašto. Kupus sadrži fitonutrijente koji štite tijelo od slobodnih radikala, uzročnika oštećenja na membranama naših stanica. Također, kupus sadrži enzime [...]
